Modaliteti Bar

Modaliteti Bar është një profil i POS-it për bizneset ku klienti paguan te banaku: kafene, bare, fast food, dyqane pranë restorantit. Ndryshe nga modaliteti i sallës, këtu nuk ka lidhje me një tavolinë dhe kamarier — zgjidhni artikujt, merrni pagesën, gati. POS-i rivendoset menjëherë për një faturë të re.

Ekzistojnë tri modalitete shërbimi në POS, dhe butoni i ndërrimit në krye të tiketës ka tri pozicione:

«Bar» dhe «Banak» — të dyja lidhen me pagesën te banaku; ekziston vetëm një ndryshim: llogaritë e hapura janë të disponueshme vetëm në modalitetin bar.

Për ambientet që kanë njëkohësisht banak dhe sallë, modaliteti mund të ndërrohet drejtpërdrejt gjatë turnit — çdo terminal konfigurohet në mënyrë të pavarur.

Hapja: Paneli i administrimit → POS → butoni i ndërrimit të modalitetit në krye të tiketës.

Si të aktivizoni modalitetin bar#

Modaliteti funksionon në dy nivele.

Parazgjedhja për lokacionin#

Përcakton modalitetin me të cilin hapet POS në çdo pajisje të këtij lokacioni:

1. Shkoni te Paneli i administratorit → Lokacionet → [lokacioni juaj] → Cilësimet.
2. Gjeni bllokun Modaliteti i shërbimit dhe zgjidhni Bar (në vend të «Sallë»).
3. Ruajeni. Të gjithë punonjësit që hapin POS në këtë lokacion do të shohin modalitetin bar si të parazgjedhur.

Nëse cilësimi nuk është caktuar, modaliteti merret nga lloji i biznesit: për restorant, kafene dhe hotel — sallë, për bar — bar, për fast-food, mensë dhe dyqan — sportel. Për një bar nuk nevojitet të aktivizohet asgjë: POS-i i barit hapet menjëherë.

Për një dyqan, pikë marrjeje dhe sallon, POS hapet plotësisht pa ndërrues modalitetesh, panel salle dhe lidhje me tavolinë — atyre nuk u nevojiten këta elementë, dhe shitja në sportel kryhet me një prekje.

Ndërrimi në një pajisje specifike#

Nëse një terminal punon në modalitetin e sallës dhe një tjetër — në modalitetin bar:

1. Hapni Arkën (POS).
2. Në kreun e biletës shtypni ndërruesin Sallë / Bar / Sportel.
3. Zgjedhja ruhet në këtë pajisje për këtë pikë dhe nuk ndikon as në pajisjet e tjera, as në pikat e tjera të rrjetit: «Sallë» e zgjedhur në restorant nuk do të transferohet te dyqani.

Puna me llogaritë e hapura (tabs)#

Një llogari e hapur është një llogari e emërtuar në të cilën mund të shtohen artikuj deri në momentin e pagesës. Është e përshtatshme për situatat kur një mysafir merr disa pije gjatë mbrëmjes ose zë vend te banaku për disa orë.

Në sektorin e bareve (dhe në hotel, ku llogaria lidhet me dhomën), llogaria është e vazhdueshme: në të regjistrohen disa porosi gjatë mbrëmjes, në listë shfaqet bilanci aktual dhe koha që llogaria ka qëndruar e hapur, dhe mbyllet me një pagesë të vetme. Në llojet e tjera të bizneseve, «llogaria» është më e thjeshtë — është një porosi e hapur e ruajtur, në të cilën shtohen artikuj dhe e cila mbyllet me pagesë.

Krijimi i një llogarie të re#

1. Në modalitetin e barit, vendosni emrin ose etiketën e llogarisë (për shembull, emrin e mysafirit, numrin e vendit te banaku, «Tavolina 2»).
2. Shtoni pjata dhe pije nga kuadratet e menusë.
3. Klikoni «Hap llogari» — bileta ruhet, POS-i rivendoset për mysafirin tjetër.

Shtimi i artikujve në një llogari të hapur#

1. Klikoni ikonën e listës së llogarive të hapura (📋) në krye të POS-it.
2. Zgjidhni llogarinë e dëshiruar nga lista. Llogaritë e hapura janë të shënuara me një tregues me ngjyrë 🍸.
3. Shtoni artikujt dhe ruajeni përsëri.

Mbyllja e llogarisë me pagesë#

1. Hapni llogarinë e dëshiruar nga lista.
2. Klikoni «Paguaj» dhe zgjidhni mënyrën e pagesës.
3. Llogaria mbyllet dhe kalon te Porositë dhe turni i POS-it.

Pas pagesës, butoni «Mysafiri tjetër» hap menjëherë një biletë të re.

Regjimi i përzier: bar dhe sallë në të njëjtën kohë#

Nëse në lokal ka edhe banak, edhe tavolina me kamarierë, konfiguroni pajisje të ndryshme në mënyra të ndryshme:

• Terminali te banaku → regjimi "Bar" (përmes ndërruesit lokal).
• Terminali i kamarierit → regjimi "Sallë" me lidhje me tavolinën dhe kodin QR.

Në regjimin e barit është gjithashtu e disponueshme lidhja opsionale e tavolinës — butoni "➕ Tavolinë" ju lejon të shtoni një tavolinë në faturë, nëse është e nevojshme. Si parazgjedhje, fushat e tavolinës dhe kamarierit janë të fshehura për të mos mbingarkuar ekranin te banaku.

Seksionet e lidhura#

• POS (POS) — funksionimi i përgjithshëm i POS-it, krijimi i porosive, llojet e shërbimit
• Turni i POS-it dhe raporti Z — hapja/mbyllja e turnit, rakordimi i të ardhurave
• Bakshishet — shtimi i bakshisheve në porositë e barit
• Porositë — monitorimi i të gjitha porosive, statuset dhe pagesa

Pyetjet e shpeshta#

A shkojnë porositë e barit në kuzhinë?#

Po. Porositë nga regjimi i barit dërgohen në ekranin e kuzhinës (KDS) njësoj si porositë nga zona e ngrënies. Nëse keni një bar pa kuzhinë — thjesht mos e hapni KDS.

A mund të punohet pa fatura të hapura?#

Po. Nëse klienti paguan menjëherë, thjesht klikoni «Paguaj» pa e ruajtur më parë faturën. Faturat e hapura nevojiten vetëm kur klienti vazhdon të porosisë gjatë gjithë mbrëmjes.

A janë të dukshme porositë e barit në listën e përgjithshme të porosive?#

Po — të gjitha porositë shfaqen në një listë të përbashkët në faqen Porositë. Porositë e barit shënohen me një tregues të regjimit.

A mund të ndërrohet regjimi në mes të turnit?#

Po — ndërruesi në krye të biletës është i disponueshëm në çdo moment (për dyqanet, pikat e marrjes dhe sallonet ai është i fshehur: atje ka vetëm një regjim dhe nuk ka pse të ndryshohet). Porositë e krijuara tashmë dhe faturat e hapura mbeten në sistem pavarësisht nga regjimi aktual i pajisjes.

A ndikon regjimi i barit në raportin Z dhe financat?#

Jo, financiarisht porositë janë plotësisht ekuivalente. Regjimi i barit është vetëm një ndryshim i UX të POS. Të gjitha të ardhurat pasqyrohen në turnin e POS dhe në seksionin «Financat» në mënyrë të zakonshme.